logo

Pro média

Pravidelně médiím představujeme novinky a další informace z oboru pivovarnictví. Současně informujeme o aktivitách a projektech Českého svazu pivovarů a sladoven, které vychází z jeho aktuálních strategických cílů. Zde vám přinášíme souhrn toho nejdůležitějšího.

Kontakty

Ing. Martina Ferencová
e-mail: martina.ferencova@cspas.cz  
mob.: +420 606 591 958

Český svaz pivovarů a sladoven
Lípová 15, 120 44 Praha 2

Fotogalerie

Hrobka významného chemika Karla Josefa Napoleona Ballinga na Olšanských hřbitovech se dočkala rekonstrukce

Hrobka významného chemika Karla Josefa Napoleona Ballinga na Olšanských hřbitovech se dočkala rekonstrukce

Obnovu hrobky finančně podpořil Český svaz pivovarů a sladoven Praha, 30. května 2016 – Rozpadlá hrobka světoznámého chemika Karla Josepha Napoleona Ballinga, objevená při rekonstrukci staré části hřbitova na pražských Olšanech, byla s pomocí Českého svazu pivovarů a sladoven obnovena do původního stavu. Místo posledního odpočinku profesora Pražské polytechniky a vynálezce sacharometru bude spravovat Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Zástupcům Svazu a vysoké školy byla hrobka slavnostně předána v pátek 27. května.
Oblibu českého piva potvrzuje i jeho letošní rostoucí výstav

Oblibu českého piva potvrzuje i jeho letošní rostoucí výstav

Praha, 3. října 2016 – Pivovary v České republice hlásí po hlavní sezóně vyšší výstav piva. V meziročním srovnání je to o tři procenta více. Pro tuzemský trh se výstav piva za prvních osm měsíců oproti stejnému období v roce 2015 zvýšil o dvě procenta, export vzrostl o šest procent. Oblibě se i nadále těší ležáky, ale rovněž piva nealkoholická. Stejně tak roste popularita piva v plechovkách. Naopak pokles zaznamenala produkce nápojů na bázi piva i výstav piva v sudech. Uvedl to Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPS).
Kvalita piva spočívá v kvalitě surovin potřebných k jeho výrobě

Kvalita piva spočívá v kvalitě surovin potřebných k jeho výrobě

Praha, 15. března 2017 – To, že pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a chmele pomocí pivovarských kvasinek, ví dnes asi každý. Ne všichni konzumenti zlatavého moku však tuší, kolik surovin „padne“ na jeden půllitr jejich oblíbeného nápoje. Faktem pak zůstává, že kvalita surovin je při výrobě piva klíčová.
Národní nápoj českým důchodcům chutná, na odpočinku se ho nezříkají

Národní nápoj českým důchodcům chutná, na odpočinku se ho nezříkají

Praha, 10. března 2016 – Čeští senioři mají pivo v oblibě; muži si dopřejí v průměru téměř sedm půllitrů týdně, ženy pak zhruba čtyři třetinky. Nejčastěji si zlatavý mok dopřávají senioři v Královéhradeckém kraji. To, že pivo má celou řadu příznivých účinků na lidské zdraví, potvrzuje i fakt, že téměř patnácti procentům českých seniorů umírněnou konzumaci piva doporučil lékař. Vyplývá to z únorového průzkumu* Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS).
Jak na nezapomenutelnou grilovačku? Zabodujete originálním jídlem i správně ošetřeným pivem

Jak na nezapomenutelnou grilovačku? Zabodujete originálním jídlem i správně ošetřeným pivem

Praha, 2. června 2016 – Nastává sezóna teplých dnů a večerů vybízejících k posezení s rodinou či přáteli na zahradách a terasách. Právě v těchto dnech je načase vytáhnout gril, oprášit kulinářské umění a potěšit sebe i své blízké dobrým jídlem a pitím. Oblíbeným doplňkem ke grilovaným pokrmům je pivo, které nejen příjemně osvěží a doplní chuť jídla, ale zároveň je i vhodnou ingrediencí.
Lovecká sezóna klepe na dveře. Kančí se šípkovou je trefa do černého

Lovecká sezóna klepe na dveře. Kančí se šípkovou je trefa do černého

Praha, 14. září 2016 - Sezóna mysliveckých honů je za dveřmi a na české stoly se opět začne hojněji dostávat zvěřina, s kančím masem v první linii. Od běžného vepřového se liší jak chutí, tak i na pohled, a doplněná šípkovou omáčkou je kančí pečeně nejen vrcholem zvěřinových hodů, ale také hlavním jídlem letošních Dnů českého piva. Ke sklenici pěnivého moku se divočák hodí výborně, příprava jeho masa ale vyžaduje trpělivost.
V ČR se loni poprvé vyrobilo více než 20 milionů hektolitrů piva

V ČR se loni poprvé vyrobilo více než 20 milionů hektolitrů piva

Rekordní množství piva šlo na export, domácí spotřeba mírně poklesla Praha, 7. dubna 2016 – Pivovary v Česku v loňském roce uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva, celkový výstav vzrostl meziročně o 2,2 procenta. Výrobu táhl především export, vyvezlo se rekordních 4,1 mil. hektolitrů, což je meziroční nárůst o 13,3 procent. Naopak produkce piva pro domácí trh stagnovala na úrovni 16,3 milionu hektolitrů. Češi však loni poprvé vypili téměř stejné množství ležáků jako výčepního piva.