DEGUSTAČNÍ SOUTĚŽ ČESKÉ PIVO 2022

Soutěž se pro rok 2022 vyhlašuje v následujících kategoriích:

• Světlé ležáky
• 11 % světlé ležáky 
• Světlá výčepní piva
• Tmavá piva
• Nealkoholická piva neochucená
• Nealkoholická piva ochucená

Na základě mandátu, který Valná hromada Českého svazu pivovarů a sladoven udělila jeho předsednictvu, dochází ve spolupráci s garantem soutěže – Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským – k dalšímu zatraktivnění Degustační soutěže ČESKÉ PIVO. Věříme, že výsledkem této pozitivní změny bude i zvýšení počtu soutěžních vzorků.

Jedná se mimo jiné o tato konkrétní vylepšení:

• Rozdělování piv do hodnotících skupin bude prováděno bez ohledu na původ vzorků - k rozlosování jednotlivých přihlášených piv dojde pod dohledem notáře.
• Pořadí z kvalifikace a semifinále se nebude do dalšího bodování započítávat. Samotné finále díky tomu bude robustnější a zajistí dostatečně věrohodný výsledek.
• Dochází současně ke změně způsobu zpracování dat tak, že se bude vycházet z aplikace teorie pravděpodobnosti.

Nový způsob hodnocení:

• Je dostatečně robustní
• Je správný vzhledem k vlastnostem dat
• Eliminuje shodné výsledky (v případě shody dojde k dostatečnému hodnocení jednotlivých piv)
• Je jednoduchý na hodnocení.

Pravidla soutěže:

• Degustační soutěž bude jednokolová
• Přihlášky adresujte POUZE na Český svaz pivovarů a sladoven, z.s., Lípová 15, 120 00, Praha 2, nebo zasílejte e-mailem na: radka.cerna@cspas.cz
• Všechny přihlášené vzorky podléhají poplatku (3.750 Kč bez DPH/vzorek)
• Dodání vzorků prosíme opět do Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského – sekretariát AZL, Lípová 15, 120 00, Praha 2 v termínu 23. 5. 2022 – 3. 6. 2022. Vzorky proto také NEBUDOU VYZVEDÁVÁNY v pivovarech.
• Termín degustací: 14. a 15. 6. 2022

V příloze zasíláme Statut soutěže a Soutěžní řád včetně příloh a přihlášku pro účast v letošním ročníku soutěže „ČESKÉ PIVO 2022“. Vyplněné přihlášky zasílejte, prosím, nejpozději do 29. 4. 2022 na e-mailovou adresu radka.cerna@cspas.cz. 

Odbornou soutěž ČESKĚ PIVO vyhlašuje každoročně Český svaz pivovarů a sladoven již od roku 2001 ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, který je jejím odborným garantem. Jedná se o jedinou soutěž, kterou Český svaz pivovarů a sladoven v daném roce vyhlašuje. Slavnostní vyhlášení soutěže se uskuteční v průběhu Svatováclavské slavnosti českého piva, která se koná při příležitosti výroční svatého Václava, patrona českých pivovarníků a sladovníků. 

Přílohy: 

Přihláška k soutěži

Soutěžní řád včetně příloh

Statut soutěže