České pivovarnictví: tradiční označení piva podle stupňovitosti není ohroženo

V posledních dnech se objevily spekulace o údajném záměru Evropské komise zrušit tradiční označování piva podle stupňovitosti a nahradit jej výhradně značením podle obsahu alkoholu. Český svaz pivovarů a sladoven považuje za důležité uvést tyto informace na pravou míru.

„V tuto chvíli neevidujeme žádný konkrétní legislativní návrh Evropské komise, který by rušil tradiční české označování piva podle stupňovitosti nebo stanovoval rok 2031 jako termín pro jeho ukončení,“ říká Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven.

Evropská legislativa dlouhodobě umožňuje členským státům používat při zdanění piva různé systémy, a to jak podle obsahu alkoholu, tak podle stupňovitosti (°Plato). Tento model využívá vedle České republiky také několik dalších významných pivovarských zemí Evropské unie, například Německo, Rakousko či Polsko.

„Český systém stupňovitosti je součástí naší pivní tradice i spotřebitelské orientace na trhu. Označení jako ‚desítka‘ nebo ‚dvanáctka‘ jsou pro české spotřebitele dlouhodobě srozumitelná a pevně spojená s českou pivní kulturou,“ doplňuje Slunečko.

Diskuse na evropské úrovni se v současnosti týkají především oblasti informací pro spotřebitele, označování výrobků či některých aspektů spotřebních daní. Konkrétní nastavení systému zdanění však zůstává primárně v kompetenci jednotlivých členských států.

Český svaz pivovarů a sladoven bude i nadále aktivně sledovat evropskou legislativu a hájit specifika českého pivovarnictví i tradiční postavení českého piva doma i v zahraničí.